Beschreibung
Unsere Weißweine werden hauptsächlich aus den autochtonen Rebsorten Zierfandler (Synonym Spätrot) und Rotgipfler gekeltert. Die Rotweine basieren auf den für die Thermenregion so idealen Burgunder-Rebsorten Pinot Noir und St. Laurent. Gelassenheit gehört für mich zu den wesentlichsten Ingredienzien im Zuge der Weinbereitung. Die Weine bereiten Trinkfreude, präsentieren sich als perfekte Speisenbegleiter und weisen in den höheren Ausbaustufen ein enormes Reifepotential auf!
Beerenauslese Zierfandler BIO 0,375l
2020
11% Vol.
süß
Ausbau spontan vergoren, 12 Monate gelagert
Sensorik tropischer Früchtekorb, Anklänge an Vanille, wunderbar reif, klar, frisch, harmonisch und zart, trotzdem druckvoll
Speiseempfehlung Desserts, Käse
Reifepotential 40 jahre
Enthält Sulfite
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