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Blaufränkisch 2012

10,30 

Merlot Neuberg 2009

Weingut Alexs

Gols, Neusiedlersee

Weinland

Österreich

53 vorrätig

Artikelnummer: 2925 Kategorien: , , Schlagwörter: , , , , ,

Beschreibung

„Große Weine entstehen zuerst im Kopf“

Geografisch betrachtet liegt das Weingut (11ha) im Burgenland, genauer gesagt im Norden unweit vom Ufer des Neusiedler Sees, in einem überschaubaren, aber nicht unbedeutenden Dorf namens Gols. Es ist vermutlich eine der vielfältigsten Ecken der Welt um Wein zu machen. „Unser Weingut ist relativ überschaubar und gut strukturiert, es gibt weder einen Kellermeister, noch einen Traktorfahrer, da das bei uns Chefsache ist. Und weil das für uns nicht nur Arbeit, sondern auch Spaß und große Leidenschaft ist, soll es vorerst auch so bleiben!“

Blaufränkisch

2012

13,5% Vol.

trocken

Lage: Großteils Trauben vom Holzacker auf der kühlen und windigen Parndorfer Platte, sowie vom Zwergacker im Heideboden.

Vinifikation: Lese auschließlich von Hand. Spontanvergärung im Stahltank bei 28 bis 32°C und Mazeration für vier Wochen. Malolaktik und Reifung im jungen, großen Holz für 36 Monate und anschliessend im Stahltank bis zur Füllung.

Wein: Tiefe Farbe, vielschichtige Fruchtaromen, kandierte Orangen, Kirsche, Heidelbeere, am Gaumen balancierte Textru und feines Fruchtspiel, seidiges Finisch, fruchtiger Nachhall, Blutorange im Nachhall. Trinkfreude mit Niveau!

Passt zu: Fleischgerichte mit kräftiger Sauce, Wildgerichte und Lammfleisch.

Landwein….Laut amtlichem Bescheid der österr. Prüfnummer Kommision entspricht dieser Wein nicht den Anforderungen eines Qualitätsweines?! Diese Ansicht teilen wir natürlich nicht, aber um unnütige Konflikte mit den Hütern des Gesetzes den Nährboden zu nehmen, gibt es diesen Jahrgang eben in „verändertem“ Gewand und als Landwein. Das ist unser Statement und unsere Botschaft an eine überbordende Bürokratie und amtlichen Wahnsinn. Bei Fragen und für nähere Informationen sind wir gerne für sie da! „Alexander Schreiner“

92 Punkte A la Carte

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