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Blaufränkisch Föllikberg Leithaberg DAC Kirchknopf 2020

20,40 

27,20  / l

Blaufränkisch Ried Föllikberg

Weingut Kirchknopf

Leithaberg, Burgenland

Weinland

Österreich

 

 

24 vorrätig

Produkt enthält: 0,750 l

Artikelnummer: 3011 Kategorien: , , Schlagwörter: , , , , ,

Beschreibung

Michael Kirchknopf, geboren 1990, lernte das Handwerk des Winzers in den Weinbauschulen Eisenstadt und Krems. Während seiner Ausbildung konnte er wertvolle Praxiserfahrungen bei Spitzenwinzern sammeln. Im Jahr 2012 übernahm er den kleinen großelterlichen Weinbau. Seit diesem Zeitpunkt arbeitet er konsequent an der Neuausrichtung und Weiterentwicklung des jungen Weinguts.

„Goldene Traube Newcomer 2017“

„Tiefverwurzelte, vitale Reben sind unser Rückgrat, Kalk- und Schiefergestein der mineralische Ausgangspunkt. Das Begleiten unserer Rebstöcke auf ihrem Weg durch die Jahreszeiten ist für uns tägliche Freude und Handwerk zugleich. Mit viel Feingefühl lenken wir vorsichtig, um am Ende unverfälschte Weine ins Glas zu bringen, wie es Natur und Boden Jahr für Jahr vorgeben.“

Blaufränkisch RIed Föllikberg Leithaberg DAC

2020

13,5% Vol.

trocken

Herkunft & Boden
Ried Föllikberg in Großhöflein. Humusreicher Oberboden mit tonhaltigem Lehm, Kalkgestein im Unterboden.
Ernte & Ausbau:
Lese und Traubenselektion von Hand, traditionelle Maischegärung in Bottichen und Gärtanks, Ausbau in 500-Liter Holzfässern für 24 Monate.
Weinbeschreibung:
Feine Rotbeerigkeit, Kirsche, Weichsel, dunkelfruchtige Anklänge, pfeffrige Würze, viel Fruchtcharme, saftige Mitte, gerundete Textur, lebendig, wie aus einem Guss, gute Perspektiven, sehr trinkanimierend. (verkostet von Uwe Schlögl, Vinaria)
Speisenempfehlung:
Harmoniert als perfekter Begleiter zu kräftig gebratenem Rindfleisch, Steaks, Geschmortem und Wildgerichten.

Enthält Sulfite

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