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Blaufränkisch Reserve 2013

14,80 

Merlot Neuberg 2009

Weingut Alexs

Gols, Neusiedlersee

Weinland

Österreich

59 vorrätig

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Beschreibung

„Große Weine entstehen zuerst im Kopf“

Geografisch betrachtet liegt das Weingut (11ha) im Burgenland, genauer gesagt im Norden unweit vom Ufer des Neusiedler Sees, in einem überschaubaren, aber nicht unbedeutenden Dorf namens Gols. Es ist vermutlich eine der vielfältigsten Ecken der Welt um Wein zu machen. „Unser Weingut ist relativ überschaubar und gut strukturiert, es gibt weder einen Kellermeister, noch einen Traktorfahrer, da das bei uns Chefsache ist. Und weil das für uns nicht nur Arbeit, sondern auch Spaß und große Leidenschaft ist, soll es vorerst auch so bleiben!“

Blaufränkisch Reserve

2013

14,0% Vol.

trocken

Lage: Hanglage Ungerberg (südwestlich abfallende Ausläufer des Wagram). Neben Holzacker unsere beste Blaufränkischlage.

Vinifikation: Spontangärung bei 28 bis 32°C im Stahltank, Mazeration für 4 Wochen. Biologischer Säureabbau im Stahl und Lagerung in Barriques, sowie 500l Fässern, davon ein Viertel in neuem Holz für 48 Monate, danach wieder im Stahl für weitere 12 Monate.

Wein: Dunkles Rubingranat, opaker Kern, intensive Frucht von Cranberries, Lakritze, zarte Kräuterwürze & Röstaromen. Dicht und komplex. Feines Holz, rote Ribisel, reife Pflaumen. Extraktsüße, saftig, reifes Tannin mit sehr langem Nachhall!

Passt zu: Würzigen und geschmorten Fleischgerichten, mildem Käse, Wild, Lamm, Rind & Gans. Macht auch zur Zigarre eine gute Figur!

Enthält Sulfite

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