Beschreibung
Die Weingärten sind auf einer modifizierten Hochkultur erzogen. Die Änderung zur herkömmlichen Hochkultur ist der sehr niedrige untere Draht und eine sehr hohe Pflanzdichte,
wodurch sich eine große Laubfläche pro Traube ergibt. Dadurch, und durch eine umweltschonende Tropfbewässerung ergeben sich mit der Ertragsreduktion die Grundlagen unseres Qualitätsdenkens.
BIO wird man nicht von heute auf morgen. BIO braucht viel Erfahrung.
2007 haben Sie Ihr Weingut zertifizieren lassen. Es werden keine systemischen Pflanzenschutzmittel verwendet, daher müssen Wetter und Zustand der Reben genauestens beobachtet werden, um mit Ölen und Seifen die Reben zu pflegen
2020
trocken
Leuchtendes Purpurrubin, tiefdunkle Cassisnoten und schokoladig-schotige Ergänzung, Kakao-Schokolade-Röstnoten am Gaumen,
noch jugendlich geprägt, extraktsüß mit feiner Herbe, elegante Tannine, ausgewogen strukturiert, langer, intensiver Nachhall, sehr gute Länge.
Enthält Sulfite
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.