Beschreibung
„Wein zu machen ist für mich etwas sehr Persönliches. Es ist ein wichtiger Teil meines Lebens und ich gebe damit viel von mir preis. Wie ich bin und was ich tue kommt vielleicht manchmal etwas schräg rüber. Aber nur wenn Gewohntes durchbrochen wird, entsteht etwas Neues. Ich habe meiner Weinlinie meinen eigenen Namen gegeben: Elisabeth. Das steht für authentischen Charakter aus dem Herzen des Weinviertels.“ Elisabeth Rücker
Der Schwerpunkt liegt in der Weingartenarbeit. Elisabeth führt gemeinsam mit ihrem Vater Edmund das Weingut. Sie verwenden weder Pestizide noch Herbizide.
Chardonnay Alten Reben Lehmboden BIO
2020
13% Vol.
trocken
Mit der Kraft der Sonne bis spät in den Herbst bleiben die Trauben für diesen Wein am Rebstock. Nach der Lese werden Sie im Holzfass mit ganzen Trauben vergoren, danach reift der Wein 12 Monate im Holzfass. So entsteht ein archaisches, extravagantes Weinerlebnis.
Enthält Sulfite
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