Beschreibung
Nach vielen gemeinsamen Jahren als Önologen in sehr berühmten spanischen Weingütern haben sich die beiden Freunde Pep Aguilar und Patri Morillo ihren Traum von einem eigenen Weingut erfüllt. …..und für uns ist es ein Traum diese Weine in Österreich exclusiv vertreiben zu dürfen…….
Das Weingut befindet sich in der Stadt Falset am Fuße der Serra de Lien, die bis zu 70 Jahre alten Rebstöcke wachsen auf Granitböden und zu den angebauten Rebsorten zählen Grenache, Carignon und Syrah. Die Reifung der Weine erfolgt in Edelstahltanks auf der Vollhefe. Das Ziel der beiden Freunde ist es klar strukturierte, saubere Weine zu produzieren, diese aber in keinster Weise durch äußere Einflüsse beinträchtigt werden sollen.
Comunica „gris granit“
100% Garnacha gris
2019
14% Vol.
trocken
Jahresproduktion 1.800 Flaschen
„Nachdem wir jahrelang versucht hatten, einen Garnacha Gris-Wein herzustellen, beschlossen wir, unsere eigenen Parzellen zu überbauen mit dieser Sorte und auf diese Weise das Alter der Wurzeln der Pflanzen zu halten und in kurzer Zeit Qualitätstrauben zu haben. Comunica „Gris Granit“ ist der Ausdruck dieser schönen Sorte die vollständig auf Granitboden wächst. Ein ausdrucksvoller Wein, leicht rötlich in der Farbe mit der besonderen Mineralität von Granit.“
Enthält Sulfite
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