Beschreibung
Das Weingut befindet sich am Fuße des Mont Ventoux, gerade noch in der Provence – direkt an der Grenze zum Rhone Tal…… Der junge Sebastien Vincenti produziert dort biologische Weine, die sich mindestens mit den großen Weinen aus dem „Norden“ messen lassen können. Gerade das Zusammenspiel von Kraft und Eleganz ist atemberaubend!
Dieser Wein ist das Ergebnis von 20 Jahre langer harter Arbeit der Umstrukturierung des Weinguts. Die passende Rebsorte auf den passenden Boden anzupflanzen. Auf natürliche Art und Weise Harmonie zwischen Boden und Rebe zu schaffen ohne dabei das Ziel aus den Augen zu verlieren: großartige Weine zu keltern.
Domaine de Fondrèche weiss AOC Ventoux
2020
30% Grenache weiss, 30% Roussane, 30% Clairette, 10% Rolle
13% Vol.
trocken
in der Nase weiße Blüten, Pfirsich und Grapefruit, am Gaumen kräftige Zitrusnote, sehr mineralisch, salzig, schöne Frische
Enthält Sulfite
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