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Grüner Veltliner Lössling 2018

50,00 

Grüner Veltliner Lössling

Weinmanufaktur Clemens Strobl

Kirchberg, Wagram

Weinland

Österreich

 

36 vorrätig

Artikelnummer: 2420 Kategorien: , , Schlagwörter: , ,

Beschreibung

„Handarbeit – klingt schmutzig – ist es auch. Handmade mit historischer Korbpresse. Holzfass. Betonei. Authentisch und natürlich. Weine ganz ungeschminkt, ungeschönt. Nicht überladen. Nicht uniformiert. Trocken. Spontangärung statt aromatisierter Reinzuchthefen. Kritisches Hinterfragen statt Nummer sicher. Ist unbequem, aber macht sich bezahlt. Minimalintervention. Weil manchmal ist weniger dann doch mehr.“

Grüner Veltliner Lössling

2018

13% Vol.

trocken

Der ungleiche Bruder des Schreck. Ein Veltliner der etwas anderen Art. Geprägt von Lehm und Löss. So schmeckt Wagramschmelz. Schonende Langzeitpressung, spontan vergoren. 10 Monate auf der Feinhefe. Großes Holz, Betonei. Nomen est omen.

Enthält Sulfite

 

 

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