Beschreibung
Der Wein ist so gut wie der Boden auf dem er wächst – diese bekannte Tatsache wird auf dem Weingut Beyer immer im Auge behalten und auf die naturverbundene Pflege des Bodens wird daher viel Wert gelegt, um die Qualität gesunder Reben zu steigern.
Unsere Rebflächen von 9 Hektar sind auf den Rieden Sandberg, Mitterberg und Kellerberg zu finden – lauter sonnige Südhänge in bester Lage, wo unsere fruchtigen und vielschichtigen Weine ihre Aromen entwickeln können.
Der Weißwein steht in unserem Betrieb im Mittelpunkt, aber auch Rotwein wird gekeltert.
Grüner Veltliner Weinviertel DAC
2022
12,5% Vol.
trocken
Weinviertel DAC ist immer ein Grüner Veltliner, der sich durch eine hell- bis grüngelbe Farbe und einem fruchtig, würzig-pfeffrigen Geschmack auszeichnet. Er ist trocken ausgebaut und darf weder einen Holz- noch Botrytiston aufweisen. Der Wein mit dem typischen Gebiets- und Sortencharakter- auch als das so genannte Pfefferl bezeichnet – darf erst am 15. Jänner des auf die Ernte folgenden Jahres ausgeschenkt werden.
Lese Mitte Oktober, Maischestandzeit 4 Stunden, Gärdauer 45 Tage, Lagerung im Stahltank
Dieser Wein hat großen Tiefgang in seiner Aromatik, duftet nach gelben Äpfeln, sehr würzig und kräutrig. Am Gaumen sehr elegant und schmelzig mit gut integrierter Säure, saftiger Trinkfluss, angenehme Textur, viel Trinkspaß!
Enthält Sulfite
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