Beschreibung
ALT BEWÄHRTES IM NEUEN GLANZ
Das ist das Motto des Jungwinzers Manuel Humer und des Sommeliers Pascal Krasa. Sie haben es sich zur Aufgabe gemacht, in Vergessenheit geratene Rebsorten wie den Roten Veltliner und den Blauen Portugieser, wieder zurück in Österreichs Weingläser zu bringen. Dafür vereinen Sie Tradition mit Innovation. Die beiden Top Lagen Ried Steinbruch und Ried Schafberg werden noch in ehrlicher Handarbeit bearbeitet. Nach der gezielten Ertragsreduktion und der selektionierten Handlese entstehen dann jedes Jahr rund 1000 Flaschen der Weine Roter Veltliner und Blauer Portugieser Rosé.
100% Blauer Portugieser
2023
trocken
Tradition trifft Innovation: Der Ortus Rosé zeigt, welches Potenzial im oft unterschätzten Blauen Portugieser steckt. Durch konsequente Ertragsreduktion, Handlese und behutsame Reifung in gebrauchten Eichenfässern entsteht ein eleganter, fein strukturierter Rosé mit Charakter und Tiefe.
Ein vielseitiger Ganzjahreswein – frisch, ausgewogen und überraschend anders.
Enthält Sulfite
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