La Mission 2014

37,50 

La Mission 2014

Cabernet Sauvignon, Merlot

Bernhard Ernst

Deutschkreutz, Mittelburgenland

Weinland

Österreich

 

8 vorrätig

Beschreibung

Das Weingut Ernst befindet sich in Deutschkreutz im Mittelburgenland, ganz im Osten des Landes direkt an der Grenze zu Ungarn, dabei ist es eher ausserhalb des Ortskernes in einer Seitengasse gelegen. Hier wurde in den letzten Jahren der Familienbetrieb schrittweise adaptiert und stellt heute sprichwörtlich ein echtes Garagenweingut dar. Die 8 Hektar Weinberge erstrecken sich über die besten Lagen – vom Hochberg bis zum Steinriegel – welche unter Weinliebhabern als echte Schmuckstücke bezeichnet werden. Diese außergewöhnliche Terroirs besitzen alle natürlichen Voraussetzungen die für die Erzeugung einzigartiger Weine nötig sind.

Bernhard Ernst verwendet ausschließlich klassische Methoden um seinem Leitspruch gerecht zu werden! Keine Konzentration des Mostes, kein Einsatz von Holzchips, künstlichen Tanninen, Reinzuchthefen oder Bakterien. Alle Weine werden spontan vergoren, lange auf der Hefe gelagert und je nach Jahrgang unfiltriert abgefüllt.

 

La Mission

Cabernet Sauvignon, Merlot

2014

14,5% Vol.

trocken

Ist „die Aufgabe“ eine Top Cuvée auf Cabernet Sauvignon Basis zu produzieren. Jedes Jahr aufs Neue einen Wein der im Duft an dunkle reife Früchte und edelholzwürzige Nuancen erinnern zu kreiren. Am Gaumen mit viel Mächtigkeit ausgestattet zeichnet sich der Wein durch einen sehr langen Abgang aus. Hier wird auf traditionelle Weise viel mit den Händen und auch viel mit dem Gaumen und Kopf an etwas gearbeitet das absolut spannend ist! Ein absolutes Kultobjekt!

Enthält Sulfite

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