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Merlot Neuberg Reserve 2013

19,40 

Merlot Neuberg Reserve

Weingut Alexs

Gols, Neusiedlersee

Weinland

Österreich

3 vorrätig

Artikelnummer: 1006 Kategorien: , , Schlagwörter: , , , ,

Beschreibung

„Große Weine entstehen zuerst im Kopf“

Geografisch betrachtet liegt das Weingut (11ha) im Burgenland, genauer gesagt im Norden unweit vom Ufer des Neusiedler Sees, in einem überschaubaren, aber nicht unbedeutenden Dorf namens Gols. Es ist vermutlich eine der vielfältigsten Ecken der Welt um Wein zu machen. „Unser Weingut ist relativ überschaubar und gut strukturiert, es gibt weder einen Kellermeister, noch einen Traktorfahrer, da das bei uns Chefsache ist. Und weil das für uns nicht nur Arbeit, sondern auch Spaß und große Leidenschaft ist, soll es vorerst auch so bleiben!“

Merlot Neuberg Reserve

2013

14,5% Vol.

trocken

Lage: Neuberg, Top-Hanglage an den Ausläufern des Wagram in Südwestposition

Vinifikation: Lese von Hand Anfang Oktober 2013. Spontangärung im Stahltank bei ca. 28-30°C. Mazeration für 4 Wochen. Biologischer Säureabbau im Stahltank und Reifung in einmal befüllten, speziell selektierten Barriques aus Saint Emilion (Bordeaux) für 36 Monate. Vor Füllung 12 Monate im Stahltank.

Wein: Mittlere Farbtiefe. In der Nase feine Röstaromen, zart nach Nougat und Bitterschokolade,  Zwetschken, angenehmes dunkles Beerenkonfit. Am Gaumen kraftvoll, komplex, sehr präsente Tannine, darunter gute Zwetschken-Kirschfrucht, im Finish zart nach Bitterschokolade. Zeigt eine gute Länge, hat sehr hohes Reifepotenzial.

Trinkempfehlung: 2018 bis 2028, bei guter Lagerung auch länger

Speisenempfehlung: Rindersteaks, Schmorgerichte, Wild, Pasta, würzige Käsesorten

Enthält Sulfite

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