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Olio Extravergine di Oliva TreFórt 250ml

52,00 

TRE FÓRT

Ca’Rainene

Boutique Olive Farm

Paolo Bonomelli

2 vorrätig

Beschreibung

TREFÓRT ist der Grand Cru unter den Produkten, nur in sehr begrenzten Mengen verfügbar. Weiters gibt es in Italien kein Olivenöl, das weltweit höhere Auszeichnungen erhalten hat als TREFÓRT. Von diesem Olivenöl gibt es gerade einmal 1000 Flachen pro Ernte, deswegen versteht es sich von selbst, dass dieses Öl nur sehr kurze Zeit im Boutique Shop erhältlich ist.

Produktionsgebiet:

Gardasee – Verona

Sorte:

TRES und FORT

Erntezeit:

Dritte Oktoberdekade und erste Novemberdekade

Extraktion:

Innerhalb von 4 Stunden nach der Ernte. Zweistufige Anlage mit Dauerbetrieb

Lagerung:

Sauerstofffrei in Edelstahlbehältern. Lagerraum mit geregelter Atmosphäre und Temperatur.

Sensorische Eigenschaften:

Duft: leichtfruchtig, grün

Charakterische Noten: nach Mandeln, intensiv nach Olive.

Geschmack: grasig, Kräuternote, grüne Äpfel und Banane, Mandelfinish

Servierempfehlungen:

„Am besten PUR trinken“

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