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Pecorino BIO 2019

9,70 

Pecorino BIO

Azienda Agricola Saladini Pilastri

Spinetoli

Italien

24 vorrätig

Artikelnummer: 3081 Kategorien: , , Schlagwörter: , ,

Beschreibung

Die Kalksteinhügel von Spinetoli und die sanften und sonnigen Hügel von Monte Prandone und Porto d’Ascoli, wo sich die 320 Hektar des Weinguts Saladini Pilastri erstrecken, erzeugen Weine von sehr hohem Qualitätsstandard. Die jährliche Weinproduktion beträgt 1400 Hektoliter, von denen 55 bis 60% weiß sind. Die Hälfte des Weins wird in Flaschen abgefüllt; es wird eine strenge Auswahl der Trauben durchgeführt. Später wird eine Auswahl von Weinen getroffen, die es verdienen, in Flaschen abgefüllt zu werden.

Die Pecorino-Traube stammt aus der Region Ascoli. Sie gedeiht am besten in der frischen Umgebung der Mittelgebirgshänge, in denen große Temperaturschwankungen auftreten. Diese früh reifende Traube erzeugt einen Wein von großer Struktur und Charakter.

Pecorino BIO

2019

13,5% Vol.

trocken

Faszinierende Mineralität mit Noten von Zitrusfrüchten zeichnen diesen hochwertigen Klassiker aus.

Enthält Sulfite