Pinot Noir Hengst 2015

120,00 

Pinot Noir Hengst

Weinmanufaktur Clemens Strobl

Kirchberg, Wagram

Weinland

Österreich

 

24 vorrätig

Artikelnummer: 2434 Kategorien: , , Schlagwörter: , ,

Beschreibung

„Handarbeit – klingt schmutzig – ist es auch. Handmade mit historischer Korbpresse. Holzfass. Betonei. Authentisch und natürlich. Weine ganz ungeschminkt, ungeschönt. Nicht überladen. Nicht uniformiert. Trocken. Spontangärung statt aromatisierter Reinzuchthefen. Kritisches Hinterfragen statt Nummer sicher. Ist unbequem, aber macht sich bezahlt. Minimalintervention. Weil manchmal ist weniger dann doch mehr.“

 

Pinot Noir Hengst

2015

13% Vol.

trocken

Eine Diva, geformt aus der Wärme des Tages und der Kühle der Nacht. 1 Jahr im kleinen Burgunderfass und im 500 Liter Fass gereift. Spontan vergoren. Unfiltriert. Natürlich. Eleganz und Finesse.

Enthält Sulfite

 

 

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