Beschreibung
Unsere Weißweine werden hauptsächlich aus den autochtonen Rebsorten Zierfandler (Synonym Spätrot) und Rotgipfler gekeltert. Die Rotweine basieren auf den für die Thermenregion so idealen Burgunder-Rebsorten Pinot Noir und St. Laurent. Gelassenheit gehört für mich zu den wesentlichsten Ingredienzien im Zuge der Weinbereitung. Die Weine bereiten Trinkfreude, präsentieren sich als perfekte Speisenbegleiter und weisen in den höheren Ausbaustufen ein enormes Reifepotential auf!
„Ried Laim“ Rotgipfler
2017
13,5% Vol.
trocken
Birnen, Blutorangen, leichter Zitrus, Erdbeere, Kokos und Ananas, cremiger Extrakt, viel Mineral und gelbe Früchte, ausdrucksvoll, perfekt balanciert und ganz lang, passt zu Krustentieren, gebratenen Meeresfrüchten, Kalbsbraten, Geflügel und würzigen Gerichten, Fusionsküche
Enthält Sulfite
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