Riesling Heiligenstein DAC Reserve 2018

17,90 

Riesling Heiligenstein DAC Reserve

Barbara Öhlzelt

Zöbing

Kamptal

Niederösterreich

Österreich

36 vorrätig

Artikelnummer: 1092 Kategorien: , , Schlagwörter: , , , , , ,

Beschreibung

Eine Geiß, die Wein gibt? Seit wann gibt es denn das?

Um genau zu sein: Seit 2004. Denn in diesem Jahr vinifizierte Barbara Öhlzelt ihren ersten Jahrgang und etablierte sich am Markt. Sie produziert ausschließlich Weißweine mit Schwerpunkt auf Grünen Veltliner und Riesling. Ihr Mann, Vollblutgastronom Karl Schwillinsky, steht ihr dabei tatkräftig zur Seite – gemeinsam haben sie im Jahr 2007 den Kamptal Verjus aus der Taufe gehoben und sehr erfolgreich positioniert. Zurück zum Wein: Handarbeit ist für Barbara Öhlzelt im Weingarten ein großes Thema. Die Reben des Riesling Kogelberg sind 65 Jahre alt und werden komplett von Hand – also ohne Einsatz eines Traktors oder schwerer Maschinen – gepflegt.

Alle ihre Weine stehen unter dem Symbol einer Ziege  – der „Weinberggeiss“ und werden im traditionellen Keller am Fuße des Seebergs vinifiziert. Ihr Sortiment gliedert sich in 2 Teile: Zum einen die Leichtweinlinie KITZ, sowie ausgesuchte, kräftige Lagenweine aus Toplagen wie Seeberg, Heiligenstein und Kogelberg. Als Quereinsteigerin ist ihr Motto: „Bon Courage!“

 

Riesling Heiligenstein DAC Reserve

2018

13,5% Vol.

trocken

Sehr würzig und floral – schon im Duft Flieder, Geranien, weißer Pfirsich, roter Apfel und Limette am Gaumen.

Feinherbe Würze, jugendlich harmonische Säure und gute Länge.

Enthält Sulfite

 

 

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