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Rosé aus der Provinz 2021

17,00 

Rosé aus der Provinz

Weingut Dürnberg

Falkenstein

Weinviertel

Niederösterreich

Österreich

48 vorrätig

Beschreibung

Gemeinsam mit seinen Freunden und Partnern Matthias Marchesani und Georg Klein leitet „Winemaker“ Christoph Körner das Weingut Dürnberg im traditionsreichen Falkenstein im nordöstlichen Weinviertel. Die Kombination von Verwitterungs-Muschelkalk und Lehm sorgt für den regionstypischen Wein-Boden. Eleganz, Komplexität am Gaumen und kühle Mineralität haben hier ihren Ursprung.

Bei allen Maßnahmen im Weingarten steht der nachhaltige Umgang mit den natürlichen Ressourcen im Vordergrund. Wir wissen über die Eigenheiten unserer Weinberge Bescheid, und die Regeln für unser Ökomanagment werden deshalb auch durch uns selbst erstellt. Dazu verwenden wir nur Hilfsmittel, die zur „kontrolliert integrierten Produktion“ zugelassen sind. Durch diese nachhaltige Bewirtschaftung können wir auf kerngesunde Altweingärten mit bis zu 60 Jahre alten Rebstöcken stolz sein!

Rosé aus der Provinz

Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot,

2021

13% Vol.

trocken

Saftabzug vom Pinot Noir, Cabernet Sauvignon und Merlot, in neuen Fässern aus Allier-Eiche vergoren und lange ohne Schwefelung in Ruhe auf der Hefe belassen. Wie der Name mit einem Augenzwinkern verrät, stammt die Inspiration dazu von großen provencalischen Roséweinen. Leuchtend, dicht, besonders aromatisch und animierend.

Enthält Sulfite

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