Beschreibung
Die Kalksteinhügel von Spinetoli und die sanften und sonnigen Hügel von Monte Prandone und Porto d’Ascoli, wo sich die 320 Hektar des Weinguts Saladini Pilastri erstrecken, erzeugen Weine von sehr hohem Qualitätsstandard. Die jährliche Weinproduktion beträgt 1400 Hektoliter, von denen 55 bis 60% weiß sind. Die Hälfte des Weins wird in Flaschen abgefüllt; es wird eine strenge Auswahl der Trauben durchgeführt. Später wird eine Auswahl von Weinen getroffen, die es verdienen, in Flaschen abgefüllt zu werden.
Die Merkmale dieses Weins sind seine typische tiefe rubinrote Farbe, sein weiniges Bouquet und sein trockener harmonischer Geschmack. Es wird nur aus den besten Sangiovese- und Montepulciano-Trauben hergestellt und in Eichenfässern gereift.
Rosso Piceno DOC BIO
2018
80% Sangiovese, 20% Montepulciano
13% Vol.
trocken
Sehr intensive rubinrote Farbe mit leicht körnigen Tönen. Reichhaltige und anhaltende Nase mit einem raffinierten Bouquet von Beerenduft, das einen Hauch von Mandelextrakt, Minze und Erde enthüllt. Frischer und fruchtiger Gaumen, gut strukturiert mit weichen Tanninen.
Enthält Sulfite
