Beschreibung
Matthias Trummer war gerade 23-jährig, als er mit dem Jahrgang 2006 viel beachtet debütierte. Die Eigenständigkeit und Klarheit der Weine des Jungwinzers begeisterten – während seine Ideen und Visionen zu zeitgemäßem Weinbau für Aufsehen sorgten. Trummers Ideen wuchsen bald zur Philosophie; sie erhielt den Namen „Reine Seele“. Ihr folgend kelterte Trummer Jahr für Jahr noch ausdrucksstärkere, charaktervollere Weine; es sind konsequent sortentypische, präzise Weine – die zugleich den Charme des pannonischen Klimas der Südoststeiermark in sich tragen.
Matthias Trummers ganz spezielle Art, Wein so zu machen, wie Wein gemacht werden möchte. Der Name ist Programm: „Reine Seele“ bezeichnet jene Methode, mit der Matthias Trummer dem Wein ermöglicht, seinen wahren Charakter zu entfalten – die Eigenheiten von Sorte, Jahrgang und Terroir werden in einzigartiger Weise erkennbar. Die Philosophie der „Reinen Seele“ ist es, im Weingarten und im Keller alles zu unterlassen, was den Wein oberflächlich behübscht und was den Arbeits- oder Kostenaufwand des Winzers auf Kosten der Qualität des Weins reduziert.
Sauvignon Blanc 1,50l
2020
12% Vol.
trocken
Dieser Sauvignon blanc der Superlative bringt unsere Philosophie wunderbar zum Ausdruck: Nicht die Eigenheiten der Lage sind zu betonen, sondern der Charakter der Sorte. Diese „Reine Seele“ zieht alle Register des Sauvignon blanc. Sie begeistert mit eindrucksvollen Anklängen an Cassis, mit Stachelbeeren unterlegt, mit sortentypisch tropischer Aromatik, die am Gaumen viel Eindruck macht, und einem lang anhaltenden, ausdrucksvollen Abgang. Definitiv eines der Highlights in unserem diesjährigen Sortiment.
Enthält Sulfite
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