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Sauvignon Blanc Zoller-Saumwald 2021

23,20 

Sauvignon Blanc

Weinbau Zoller-Saumwald

Haiming, Tirol

Bergland

Österreich

18 vorrätig

Beschreibung

Die Liebe zum Wein und die Freude an der Arbeit in der Natur.

Erste hoffungsvolle Versuche mit Chardonnay-Reben rund ums Haus waren der Grund, dass wir uns in das Abenteuer „Weinbau in Nordtirol“ stürzen ließen. Mittlerweile bewirtschaften wir 1,5 ha verteilt auf drei Weingärten. Unser Wissen rund um den Wein haben wir uns in vielen Weinreisen, Kursen in Südtirol, Gesprächen mit Winzern und auf der Weinakademie Rust erworben. „Peter Zoller und Elisabeth Saumwald“

Sauvignon Blanc

2021

13,5% Vol.

trocken

Helles Strohgelb in der Farbe, der Duft erinnert an Holunder, reifen Stachelbeeren und leicht exotischen Früchten mit etwas Zitrus, saftig und lebendig am Gaumen mit angenehmer Mundfülle und gut stützender Säure, leicht mineralisch am Gaumen und im Abgang. Säureabbau, Ausbau „sur lie“ auf der Feinhefe im Edelstahltank.

Enthält Sulfite

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