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Soave DOC 2020

10,80 

Soave DOC

Tenuta Corte Giacobbe Dal Cero

Soave di Roncà

Venetien

Italien

 

24 vorrätig

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Beschreibung

Dieser erstklassige Soave der Familie Dal Cero gedeiht auf den Weinbergen rund um den alten Corte Giacobbe, im Hügelgebiet von Roncà, an den Hängen zweier erloschener Vulkane, Calvarina und Crocetta, östlich von Soave, im Veneto. Aus dem Ozean stammende kalkhaltige Böden, reich an Basalt und grauem und schwarzem Tuff verleihen dem Wein seine einzigartige Mineralität.

Soave DOC

2020

Garganega

13% Vol.

Strohgelb mit blassgrünen Reflexen. In der Nase ergänzen sich facettenreiche Düfte von reifer Melone und Gelborange, Jasmin und Kamille mit würzigem Rosmarin und Bergheu. Ansprechend und ausgewogen am Gaumen, mit anhaltender, aromatischer Melone und Zitrusfrüchten, die sich zu einem knackigen Abgang mit einem Hauch von getrockneten Mandeln durchsetzen. Er zeigt eine lebendige Ader von Mineralität, ein Geschenk seines Ursprungs-Terroirs im Tal.
Ideal allein als Aperitifwein serviert und köstlich zu ersten Gängen, leichterem Fleisch, Fisch und Gemüse.

 

Enthält Sulfite


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