Beschreibung
Das Weingut Netzl kann auf eine sehr lange Tradtion zurückblicken. Der Gewölbekeller ist der älteste Teil, er wurde Ende des 18. Jhdt. gegraben und einige Male um die Länge eines Fasses verlängert. Es handelt sich hierbei um einen reinen Famiienbetrieb und wir sind sehr stolz darauf Martin & Sandra Netzl zu unseren Lieblingswinzern zählen zu dürfen…….
St. Laurent Hoadocka
2018
14% Vol.
trocken
Lage: Hoadocka
Boden: sehr vielfältige Böden wechselnd von schottrig bis Löß und Lehm
Verarbeitung: Kontrollierte Vergärung in Edelstahlbehältern, tauchen des Tresterhutes, Maischestandzeit 15-17 Tage
Ausbau: Säureabbau im Barrique, anschließende Reifung teilweise in neuen und gebrauchten Barriquefässern
Beschreibung: Duft nach Wildkirsche mit feiner Holznote, rote Beeren, elegante Struktur mit feinen Tanninen
Speisenempfehlung: feiner Begleiter zu Fasan, Gans sowie gebratenem Fleisch und reifen Käsesorten
Enthält Sulfite
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