Beschreibung
Unsere Weißweine werden hauptsächlich aus den autochtonen Rebsorten Zierfandler (Synonym Spätrot) und Rotgipfler gekeltert. Die Rotweine basieren auf den für die Thermenregion so idealen Burgunder-Rebsorten Pinot Noir und St. Laurent. Gelassenheit gehört für mich zu den wesentlichsten Ingredienzien im Zuge der Weinbereitung. Die Weine bereiten Trinkfreude, präsentieren sich als perfekte Speisenbegleiter und weisen in den höheren Ausbaustufen ein enormes Reifepotential auf!
2025
Gemischter Satz
trocken
Holunderblüte und helle Früchte, feine Säure, betont zugänglich und charmant, großes Trinkvergnügen
SPEISEEMPFEHLUNG:
zu Vorspeisen und Fisch, leichte Gerichte
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