Der knackig luftige Roggenfladen in Bio-Qualität überzeugt nicht nur akustisch, mit seinem nussig würzigen Geschmack überzeugt er auch am Gaumen! Dazu etwas leichten Rotwein – traditionsgemäß gerne Vernatsch – hauchdünn geschnittenen Speck und ein gutes Stück Käse und schon schmeckts und klingts wie in Südtirol!
(76%) Roggenmehl*, Gerstenmalzmehl*, Fenchelsamen*, Steinsalz, Weizenkleie*, Brotklee*, Hefe*.
*aus kontrolliertem Bioanbau
Enthält: Roggen, Weizen
Nährwerte pro 100 ml
| Brennwert kj | 1536 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 363 kcal |
| Fett | 3,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 72,5 g |
| davon Zucker | 3,3 g |
| Ballaststoffe | 7,7 g |
| Eiweiß | 6,8 g |
| Salz | 1,6 g |
| Lebensmittelbezeichnung | Schüttelbrot |
|---|---|
| Lebensmittelunternehmer | Ultner Brot KG |
| Herkunftsort | Italien |
| Nettofüllmenge | 0,2 kg |
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