Beschreibung
Dieser Vermentino wird nur aus Trauben gemacht, die in dem kleinen Weingarten namens „Punta“ wachsen. Nach Süden ausgerichtet, steinig und steil befindet sich dieser auf Kalkstein. Das Ergebnis dieses Weines ist pure Reinheit, komplex und elegant mit einer deutlichen Mineralität. Er hat eine einzigartige Persönlichkeit mit einer excellenten Lagerfähigkeit.
Gesamtproduktion 1.500 Flaschen
Vermentino
2021
13% Vol.
trocken
10-monatige Reifung im Stahltank auf der Feinhefe mit Batonnage
20 Monate in der Flasche
strahlendes Weissgold, florale Noten mit Anklängen von Honig und weissem Steinobst, Abgang herrlich mineralisch
Enthält Sulfite
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