Beschreibung
Matthias Trummer hat 2006 mit nur 23 Jahren die Landwirtschaft mit Weinbau von seinen Eltern übernommen und seither viel Eigenständigkeit und Klarheit in die Trummer-Weine gebracht.
Er setzt seine Ideen und Visionen in den Weingärten nach wie vor selbst um und keltert seine Weine konsequent und präzise – und aus Überzeugung sortentypisch.
Zusätzlich gibt es eine besondere Linie nach seiner eigenen Philosophie der „Reinen Seele“.
2025
trocken
Verführerisches Spiel von hochreifer Birne und Rosinen in der Nase, fast ölige Textur: Dieser dichte, vielschichtige Grauburgunder zeigt, wie elegant und finessenreich diese Sorte bei höchster Reife sein kann. Ein Wein, der alle Potenziale einer großartigen Sorte ausreizt.
Dieser Grauburgunder – Reine Seele ist bereits in der Jugend überwältigend gut zu trinken, wird Ihnen aber bei sachgerechter Lagerung auch noch nach vielen Jahren große Freude bereiten.
Er entstammt dem ersten Jahrgang seit Beginn der Umstellung unseres Weinguts auf biologische Landwirtschaft.
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