Hässlich aber lecker – so lässt sich der unverfroren ehrliche Name dieses traditionellen italienischen Mandelgebäcks ins Deutsche übersetzen. Die Spielart nach Ultner Brot interpretiert diese luftig leichten Eiweiß-Kuppeln jedoch als Haselnuss-Makronen und verwendet dabei ausschließlich Zutaten in bester Bio-Qualität.
Lagerhinweis
kühl und trocken lagern
Rohrzucker, Eiweiss, 15% Haselnüsse, Vanilleschotenextrakt, Zitronenschale, Salz
Enthält: Eiweiss, Haselnüsse
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 2244 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 536 kcal |
| Fett | 36 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,9 g |
| Kohlenhydrate | 38 g |
| davon Zucker | 37 g |
| Ballaststoffe | 5,9 g |
| Eiweiß | 16 g |
| Salz | 0,1 g |
| Lebensmittelbezeichnung | Brutti ma buoni |
|---|---|
| Lebensmittelunternehmer | Ultner Brot KG |
| Herkunftsort | Italien |
| Nettofüllmenge | 0,1 kg |
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