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Champagner Signature Blanc de Noir Extra Brut

32,00 

Signature Extra Brut

Pinot Noir

Weingut Huguenot-Tassin

Celles sur Ource

Côte de Bar

Frankreich

 

 

36 vorrätig

Artikelnummer: 4311 Kategorien: , Schlagwörter: , , , , ,

Beschreibung

Alle geernteten Trauben der im Besitz der Familie Tassin befindlichen Weinberge werden zu Champagner verarbeitet. Sie arbeiten täglich daran dieses underbare Terrir zu respektieren und zum Ausdruck kommen zu lassen. der daführ gewählte Weg ist die Präzision und das ökologische (nachhaltige) Gleichgewicht. Ihr Ziel ist es, ausdruckstarke und elegante Champagner anzubieten, die Emotionen und Authentizität vermitteln.

Diese Cuvée ist die Signatur unserer Spätburgunder, die sich in einer Assemblage aus mindestens 15 verschiedenen Jahrgängen ausdrücken. Die Textur des Etiketts rundet das sensorische Erlebnis jeder Dosierung ab.


Signature Extra Brut

100% Pinot Noir

12% Vol.

trocken

100% Spätburgunder aus 15 verschiedenen Jahrgängen. Malolaktische Gärung. Weinbereitung in Bottichen und Fässern.

Reift 30 bis 42 Monate auf der Hefe

Hellgoldene Farbe. Flüssiges und leuchtendes Aussehen, feine Bläschen. Am Gaumen frischer und geschmeidiger Angriff. Cremiges und geschmolzenes Aufbrausen. Saftige und knackige Frucht, getragen von einer frischen und eleganten Zitronensäure, fein vernäht mit einer ton-kalkigen Mineralität, die dem Gaumen fruchtige Resonanz und Länge verleiht. Langer, frischer und fruchtiger Abgang.

 

Enthält Sulfite

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