Beschreibung
Seit über einem Jahrhundert ist die Familie Regin in Wolxheim angesiedelt, Weinbau betreibt sie seit Anfang des 20. Jahrhunderts. Der Betrieb wurde generationsübergreifend geführt, und unter Josephs Sohn Justin wurde der Weinbau allmählich zum Kerngeschäft, sodaß es zu einem neuen Aufschwung kam. Dank seiner Erfahrung und seines erworbenen Fachwissens beschloß Justin in den Siebziger Jahren, die Sachen in Eigenregie zu führen, nun wurde die Ernte selbst gekeltert, zur Reife gebracht, in die Flasche gefüllt und vermarktet.
Als ausgebildeter Elektrotechniker war André, der jüngste Sohn Justins, vorerst weder zum Winzer mit Leib und Seele berufen, der er werden sollte, noch zur feinen Federführung im Keller, die er heute beherrscht. Die Umstände des Lebens wiesen ihm schließlich den Weg zum elterlichen Betrieb, in den er 1980 einstieg. Nach dem frühen Tod beider Eltern war er auf sich selbst gestellt, reifte zum leidenschaftlichen und zielbewußten Winzer heran, vergrößerte das Weingut und entwickelte die Vermarktung weiter. Volle Unterstützung erhielt er von Catherine, seiner Ehefrau, die ihren Beruf aufgab, um sich auch vollständig dem Weinbau zu widmen. Zielstrebig und entschlossen führten beide den Betrieb schließlich auf ein höhreres Niveau.
Crémant Brut
Weissburgunder
12% Vol.
trocken
Die Rebsorten für diesen Crémant (Sekt) werden auf mächtigen Lössschichten angebaut, optimal für das Reifen unserer Weissburgunder-Trauben.
helles strohgelb, in der Nase sehr frisch, Aromen von Blüten sowie viel Birnenaromatik, am Gaumen eine hervorragende Balance zwischen Säure und Süße, sehr geschmeidig und elegant,
Enthält Sulfite
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