Beschreibung
Domaine de Fondrèche befindet sich am Fuße des Mont Ventoux, gerade noch in der Provence – direkt an der Grenze zum Rhone Tal…… Der junge Sebastien Vincenti produziert dort biologische Weine, die sich mindestens mit den großen Weinen aus dem „Norden“ messen lassen können. Gerade das Zusammenspiel von Kraft und Eleganz ist atemberaubend!
Dieser Wein ist das Ergebnis von 20 Jahre langer harter Arbeit der Umstrukturierung des Weinguts. Die passende Rebsorte auf den passenden Boden anzupflanzen. Auf natürliche Art und Weise Harmonie zwischen Boden und Rebe zu schaffen ohne dabei das Ziel aus den Augen zu verlieren: großartige Weine zu keltern.
Domaine de Fondrèche blanc AOC Ventoux BIO
25% Grenache weiss | 25% Roussane | 25% Clairette | 25% Rolle
2024
trocken
In der Nase zeigt sich eine beeindruckende Klarheit, fast kristallin wie ein Chablis. Die Frucht ist pur und glockenklar – mit knackigem grünem Apfel, Grapefruit und Stachelbeere. Dazu kommen feine Noten weißer Blüten und ein Hauch von Feuerstein im Hintergrund.
Enthält Sulfite
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