Beschreibung
Das Weingut befindet sich am Fuße des Mont Ventoux, gerade noch in der Provence – direkt an der Grenze zum Rhone Tal…… Der junge Sebastien Vincenti produziert dort biologische Weine, die sich mindestens mit den großen Weinen aus dem „Norden“ messen lassen können. Gerade das Zusammenspiel von Kraft und Eleganz ist atemberaubend!
Dieser Wein ist das Ergebnis von 20 Jahre langer harter Arbeit der Umstrukturierung des Weinguts. Die passende Rebsorte auf den passenden Boden anzupflanzen. Auf natürliche Art und Weise Harmonie zwischen Boden und Rebe zu schaffen ohne dabei das Ziel aus den Augen zu verlieren: großartige Weine zu keltern.
Domaine de Fondrèche Rouge AOC Ventoux
60% Grenache | 30% Syrah | 10% Mourvèdre
2023
trocken
Edle Kirschfrucht, tiefdunkles Rot mit Anklängen von Sauerkirsche, zerdrückter Erdbeere und Himbeere. Dazu Aromen von Garrigue-Kräutern und schwarzem Tee. Das ist beinahe ein großer Wein – mit ausgeprägtem Terroirausdruck, beeindruckender Balance und großem Reifepotenzial.
Enthält Sulfite
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