Beschreibung
Unsere Weißweine werden hauptsächlich aus den autochtonen Rebsorten Zierfandler (Synonym Spätrot) und Rotgipfler gekeltert. Die Rotweine basieren auf den für die Thermenregion so idealen Burgunder-Rebsorten Pinot Noir und St. Laurent. Gelassenheit gehört für mich zu den wesentlichsten Ingredienzien im Zuge der Weinbereitung. Die Weine bereiten Trinkfreude, präsentieren sich als perfekte Speisenbegleiter und weisen in den höheren Ausbaustufen ein enormes Reifepotential auf!
2022
trocken
Birnen, Blutorangen, leichter Zitrus, Erdbeere, Kokos und Ananas, cremiger Extrakt, viel Mineral und gelbe Früchte, ausdrucksvoll, perfekt balanciert und ganz lang
SPEISEEMPFEHLUNG:
Krustentiere und gebratene Meeresfrüchte, Kalbsbraten, Geflügel und würzige Gerichte, Fusionsküche
Enthält Sulfite
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