Beschreibung
Domaine de Fondrèche befindet sich am Fuße des Mont Ventoux, gerade noch in der Provence – direkt an der Grenze zum Rhone Tal…… Der junge Sebastien Vincenti produziert dort biologische Weine, die sich mindestens mit den großen Weinen aus dem „Norden“ messen lassen können. Gerade das Zusammenspiel von Kraft und Eleganz ist atemberaubend!
Dieser Wein ist das Ergebnis von 20 Jahre langer harter Arbeit der Umstrukturierung des Weinguts. Die passende Rebsorte auf den passenden Boden anzupflanzen. Auf natürliche Art und Weise Harmonie zwischen Boden und Rebe zu schaffen ohne dabei das Ziel aus den Augen zu verlieren: großartige Weine zu keltern.
Cinsault | Grenache | Mourvedre | Syrah
2025
trocken
Aromen von Grapefruit und Litschi, begleitet von salziger Frische, etwas Basilikum und einem Hauch Olivenwasser. Am Gaumen straff, mit klarem Grip und präziser Frucht. Extrem trocken, puristisch und elegant, mit moderatem Alkohol.
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