Beschreibung
Matthias Trummer hat 2006 mit nur 23 Jahren die Landwirtschaft mit Weinbau von seinen Eltern übernommen und seither viel Eigenständigkeit und Klarheit in die Trummer-Weine gebracht.
Er setzt seine Ideen und Visionen in den Weingärten nach wie vor selbst um und keltert seine Weine konsequent und präzise – und aus Überzeugung sortentypisch.
Zusätzlich gibt es eine besondere Linie nach seiner eigenen Philosophie der „Reinen Seele“.
2025
trocken
Ein vollendeter Sauvignon blanc mit großer Tiefe, tropisch geprägt durch Aromen von Passionsfrucht und Guave. Am Gaumen vollmundig, strukturiert, anhaltender Nachhall.
Dieser Wein entstammt dem ersten Jahrgang seit Beginn der Umstellung des Weinguts auf biologische Landwirtschaft.
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