Beschreibung
Michael Kirchknopf, geboren 1990, lernte das Handwerk des Winzers in den Weinbauschulen Eisenstadt und Krems. Während seiner Ausbildung konnte er wertvolle Praxiserfahrungen bei Spitzenwinzern sammeln. Im Jahr 2012 übernahm er den kleinen großelterlichen Weinbau. Seit diesem Zeitpunkt arbeitet er konsequent an der Neuausrichtung und Weiterentwicklung des jungen Weinguts.
„Goldene Traube Newcomer 2017“
„Tiefverwurzelte, vitale Reben sind unser Rückgrat, Kalk- und Schiefergestein der mineralische Ausgangspunkt. Das Begleiten unserer Rebstöcke auf ihrem Weg durch die Jahreszeiten ist für uns tägliche Freude und Handwerk zugleich. Mit viel Feingefühl lenken wir vorsichtig, um am Ende unverfälschte Weine ins Glas zu bringen, wie es Natur und Boden Jahr für Jahr vorgeben.“
Weissburgunder
2023
12,5% Vol.
trocken
Wunderbar intensive Aromatik nach reifem Steinobst und gelben Birnen, frisch geschnittenen Bergkräutern, einem Hauch von Zitrusfrüchten und Nüssen, am Gaumen präsentiert er sich sehr ausgewogen und vielschichtig mit einer fruchtig, würzig und mineralischen Textur, saftige Frucht mit abgerundeter Säurestruktur, viel Kraft und Ausdruckstärke im Abgang.
Enthält Sulfite
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.