Aceto Balsamico Tradizionale 12 | Cà dal Nôn

Beschreibung

Die Acetia La Cà dal Nôn entstand aus einer antiken Tradition, die von Generation zu Generatino weitergegeben wurde.
Der Balsamico verdankt seine besonderen Aromen den Trauben, welche nur aus der Modeneser Region kommen dürfen sowie den ausgesuchten Holzfässern.
La Cà dal Non arbeitet täglich an drei Hauptsäulen: ein ständiger Aufruf zur Tradition und zur Familiengeschichte, ein tiefer Respekt für die Umwelt und der Wunsch, Tradition zu entwickeln, um sie am Leben zu erhalten.

Aceto Balsamico Traditionale 12

12 Jahre im Holzfass gereift gereift

100% gekochter Traubensaft

dunkelbraun, intensiv und zart, gute Flüssigkeitsdichte und starker Körper.
Das aromatische Bouquet ist leicht fruchtig mit Nuancen gekochter Früchte wie Pflaumen. Die Säure ist lebendig und ziemlich gut ausgewogen und erzeugt ein harmonisches Gefühl im Mund, mit langen, tiefen und intensiven Noten. Die Veredelung ist langlebig und sauber.

Servierempfehlungen:

Ideal zum Würzen von Gemüse, um Fleisch und Omelettes zu beträufeln