Seite wählen

Comunica „Suc de Saulo“ 2017

12,50 

Comunica „Suc de Saulo“

Carignan, Garnacha, Syrah

Celler Comunica

Montsant

Spanien

 

60 vorrätig

Artikelnummer: 3128 Kategorien: , Schlagwörter: , , ,

Beschreibung

Nach vielen gemeinsamen Jahren als Önologen in sehr berühmten spanischen Weingütern haben sich die beiden Freunde Pep Aguilar und Patri Morillo ihren Traum von einem eigenen Weingut erfüllt. …..und für uns ist es ein Traum diese Weine in Österreich exclusiv vertreiben zu dürfen…….
Das Weingut befindet sich in der Stadt Falset am Fuße der Serra de Lien, die bis zu 70 Jahre alten Rebstöcke wachsen auf Granitböden und zu den angebauten Rebsorten zählen Grenache, Carignon und Syrah. Die Reifung der Weine erfolgt in Edelstahltanks auf der Vollhefe. Das Ziel der beiden Freunde ist es klar strukturierte, saubere Weine zu produzieren, diese aber in keinster Weise durch äußere Einflüsse beinträchtigt werden sollen.

Comunica „Suc de Sualo“

45% Carignan, 45% Garnacha, 10% Syrah

2017

13,5% Vol.

trocken

Die Gärung erfolgt auf wilder Hefe, längere Mazeration für 10-12 Tage und 22 Monate auf Edelstahltanks auf feiner Hefe.

In der Nase saftig-süße dunkle Beeren, gefolgt von Kräutern wie Thymian und Lorbeere. Am Gaumen sehr fruchtbetont nach Brombeere, Johannisbeere, Zwetschgen und Himbeere. Herrlich erfrischend mit knackiger Säure. Ausgewogener Trinkfluss mit seidigen Tanninen, intensiver Mineralität und einem salzigen Abgang.

Enthält Sulfite

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Comunica „Suc de Saulo“ 2017“

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.