Beschreibung
Domaine de Fondrèche, für uns die absolute Neuentdeckung des Jahres!!!!
Das Weingut befindet sich am Fuße des Mont Ventoux, gerade noch in der Provence – direkt an der Grenze zum Rhone Tal…… Der junge Sebastien Vincenti produziert dort biologische Weine, die sich mindestens mit den großen Weinen aus dem „Norden“ messen lassen können. Gerade das Zusammenspiel von Kraft und Eleganz ist atemberaubend!
Persia Rouge 1,50l
2019
90% Syrah, 10% Mourvèdre
14,5% Vol.
trocken
DIeser zu 90% aus Syrah bestehende Rotwein besticht durch seine enorme Dichte – gleichzeitig besitzt er eine unglaubliche Eleganz. Wie bei allen Weinen spontan vergoren, größtenteils in Beton, ausgebaut im großen 3000l Holzfuder. Trinkspaß PUR!
Kräuter, elegante Pfefferwürze, dunkle Waldbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren, sehr kraftvoll und saftig am Gaumen, sehr langer, eleganter Abgang!
The Wine Advocate 90-92/100 (2019)
Enthält Sulfite
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