Beschreibung
ENVOY (Deutsch: Vertreter, Gesandter)
Nennt sich die Linie unserer hochwertigsten Weine wie Grüner Veltliner, Riesling, Sauvignon Blanc und Weißburgunder. Sie sind die Vertreter unseres Weinguts mit viel Dichte, Textur und Komplexität. Nur die besten und qualitativ hochwertigsten Trauben werden erst bei Erreichung der vollsten Geschmackskonzentration für diese Weine geerntet.
Sauvignon Blanc Envoy
2020
12,9% Vol.
trocken
Selektionierte Lese in 300kg Boxen am 17. Oktober, Maischestandzeit 8 Stunden, Lagerung 12 Monate in kleinen Fässern.
In der Nase leichte Frucht nach schwarzer Johannisbeere und zart rauchige Barriquenoten, am Gaumen ein Hauch von Mango und viel Kräuterwürze. Eingie Stunden vorher dekantiert schmeckt dieser Wein am besten!
Enthält Sulfite
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