Beschreibung
Das Weingut befindet sich am Fuße des Mont Ventoux, gerade noch in der Provence – direkt an der Grenze zum Rhone Tal…… Der junge Sebastien Vincenti produziert dort biologische Weine, die sich mindestens mit den großen Weinen aus dem „Norden“ messen lassen können. Gerade das Zusammenspiel von Kraft und Eleganz ist atemberaubend!
Altineo BIO
2024
60% Syrah | 40% Grenache
trocken
Reife Kirschen, Brombeeren und Pflaumen prägen das Aromabild, ergänzt durch würzige Anklänge von Garrigue, schwarzem Pfeffer und einem Hauch Lakritz. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig und kraftvoll, dabei zugleich bemerkenswert präzise und ausgewogen. Feinkörnige, harmonisch eingebundene Tannine treffen auf eine lebendige, gut integrierte Säure, die dem Wein Frische, Balance und einen langen Nachhall verleiht. Der „Altineo“ vereint damit die sonnige Wärme der südlichen Rhône mit einer überraschend eleganten Stilistik.
SPEISEEMPFEHLUNG:
passt zu gebratenem Fleisch, Wildgerichten, mediterranen Speisen
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