Beschreibung
Das Weingut befindet sich am Fuße des Mont Ventoux, gerade noch in der Provence – direkt an der Grenze zum Rhone Tal…… Der junge Sebastien Vincenti produziert dort biologische Weine, die sich mindestens mit den großen Weinen aus dem „Norden“ messen lassen können. Gerade das Zusammenspiel von Kraft und Eleganz ist atemberaubend!
Divergente – ein aus uralten Syrah-Reben Wein, der nur in ganz besonderen Jahren hergestellt wird. So wie der Persia Rouge wird auch Divergente im Beteon vergoren und anschließend im 3000l Holzfuder ausgebaut.
Syrah (gepflanzt 1955)
2020
trocken
angetrocknete Pflaumen, leichte Würze, Erdbeeren, Röstaromen, leiche Räucheraromen, unglaubglich dicht und zeitgleich elegant!
Jeb Dunnuck 93-95/100
Robert Parker 92-94/100
Enthält Sulfite
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