Balsamico Tradizionale 25 | Cà dal Nôn

Beschreibung

Die Acetia La Cà dal Nôn entstand aus einer antiken Tradition, die von Generation zu Generatino weitergegeben wurde.
Der Balsamico verdankt seine besonderen Aromen den Trauben, welche nur aus der Modeneser Region kommen dürfen sowie den ausgesuchten Holzfässern.
La Cà dal Non arbeitet täglich an drei Hauptsäulen: ein ständiger Aufruf zur Tradition und zur Familiengeschichte, ein tiefer Respekt für die Umwelt und der Wunsch, Tradition zu entwickeln, um sie am Leben zu erhalten.

Balsamico Traditionale 25

25 Jahre im Holzfass gereift gereift

100% gekochter Traubensaft

intensive dunkelbraune Farbe, zart, tief anhaltend und sauber.
Sirup Konsistenz, voller und breiter Körper. Komplexer aromatischer Strauß, leicht fruchtig. Hohe und ausgewogene Säure, mit längeren, intensiven und tiefen Noten.

Das letzte Gefühl ist von anhaltender Intensität, reich an Geschmack und sauber.

Servierempfehlungen:

passt gut zu herzhaften Käse, Risottos, auf Fleisch, auf Garnelen