Beschreibung
Barbera Selvaggia ist unsere Interpretation der piemontesischen Weintradition mit einer modernen und phantasievollen Note. Phantasie. Unsere Sinne werden auch von der Eleganz umhüllt, die aus der
die aus der Verbindung eines kleinen Anteils Nebbiolo mit dem Barbera entsteht, erhält der Wein eine gute Struktur und zarte blumige Aromen
Barbera | Nebbiolo
2025
trocken
Intensive rubinrote Farbe. In der Nase fruchtig und voll mit anhaltenden Noten von Marasca-Kirsche gemischt mit zarten weißen Blumen. Am Gaumen leicht knackige Säure mit weichen und angenehmen Tanninen
ERDREICH:
kalkhaltiger Kalkstein mit grau-weißem Mergel.
WEINLESE:
letzte Dekade vom September
SERVIERVORSCHLAG:
Dieser Wein wird am besten zu rotem Fleisch serviert, Salami, gepökeltem Schinken und Wurstwaren, weichen reifen Käsesorten und vegetarische
aromatische Omeletts
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