Blauenstein 2015

16,70 

Blauenstein 2015

Barbara Öhlzelt

Zöbing

Kamptal

Niederösterreich

Österreich

48 vorrätig

Beschreibung

Eine Geiß, die Wein gibt? Seit wann gibt es denn das?

Um genau zu sein: Seit 2004. Denn in diesem Jahr vinifizierte Barbara Öhlzelt ihren ersten Jahrgang und etablierte sich am Markt. Sie produziert ausschließlich Weißweine mit Schwerpunkt auf Grünen Veltliner und Riesling. Ihr Mann, Vollblutgastronom Karl Schwillinsky, steht ihr dabei tatkräftig zur Seite – gemeinsam haben sie im Jahr 2007 den Kamptal Verjus aus der Taufe gehoben und sehr erfolgreich positioniert. Zurück zum Wein: Handarbeit ist für Barbara Öhlzelt im Weingarten ein großes Thema. Die Reben des Riesling Kogelberg sind 65 Jahre alt und werden komplett von Hand – also ohne Einsatz eines Traktors oder schwerer Maschinen – gepflegt.

Alle ihre Weine stehen unter dem Symbol einer Ziege  – der „Weinberggeiss“ und werden im traditionellen Keller am Fuße des Seebergs vinifiziert. Ihr Sortiment gliedert sich in 2 Teile: Zum einen die Leichtweinlinie KITZ, sowie ausgesuchte, kräftige Lagenweine aus Toplagen wie Seeberg, Heiligenstein und Kogelberg. Als Quereinsteigerin ist ihr Motto: „Bon Courage!“

 

 

Blauenstein 

Grüner Veltliner, Riesling, Weißburgunder, Muskat

2015

13,5% Vol.

trocken

Roter Apfel, Ringlotte und Pink Grapefruit in der Nase und am Gaumen cremige Textur,

„Mandelmilch“ dicht und vollmundig, eigenständig und vielschichtig, lebendige Säure und langer Abgang

Enthält Sulfite

 

 

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